ROTI MARYAM

Sore kemarin aku buat roti maryam. Alhamdulillah sukses. Yeayy... rasae  crispy gurih n berlapis.
Ini kali pertama aku buat  iseng2 aja. Sambil nunggu maghrib aku mulai mengolah bahan2nya.

Bahan yang perlu disiapin :

100 tepung protein tinggi
1 butir kuning telur
30 ml air hangat
40 gr margarin
Garam sedikit

Cara buatnya :
1. Masukkan tepung , garam. Kasih air sedikit2. Lalu masukkan kuning telur. Aduk ampe tercampur. Uleni ampe kalis.
2. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulat2kan. Diamkan 1 jam an.
3. Setelah 1 jam. Ambil 1 adonan. Lalu pipihkan. Tambah tipis tambah sip. Lalu olesi atas adonan dengan margarin.
4. Lalu gulung, memanjang. Setelah itu gulung seperti konde.
5. Tekan dengan telapak tangan.  Lalu pipikan dengan botol.
6. Siapkan teflon.  Beri margarin sedikit. Lalu goreng hingga kecoklatan.  Angkat dan “sajikan dengan ”gula halus.

Selamat mencoba.

Jajan ku.  Baru mateng ludes langsung.  Enak soalnya.  Alhamdulillah...