Kue Brownies

Brownies Coklat Kacang Bahan : 4 butir telur ayam 250 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 200 g margarin, lelehkan 100 g cokelat masak 100 g kacang mete panggang cincangAyak:  200 g tepung terigu Segi Tiga Biru 100 g cokelat bubuk Cara membuat:  Siapkan loyang segi empat 20x20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan. Taruh telur, gula dan vanili dalam wadah. Kocok hingga gula larut dan menjadi agak kental. Masukkan campuran terigu bergantian dengan margarin leleh, secara bertahap sambil aduk rata. Tambahkan cokelat cincang dan kacang mete cincang. Aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan. Untuk 20 potong Brownies Kukus ( Brokus ) Bahan I: 12 butir telur 450 gr gula pasir 1/2 sdt garam 20 gram cake emulsifier 1/2 sdt vanili bubuk Bahan II: 250 gr tepung terigu protein sedang 100 gr cokelat bubuk 1 1/2 sdt baking powder Bahan III (cairkan): 350 ml minyak sayur 200 gr dark cooking cchocolate Bahan IV: 150 ml susu kental manis putih Cara Membuat: Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III. aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan. Tuangkan 1/2 adonan ke loyang. kukus selama 10 menit. Tuang adonan yang telah di campur denagn bahan IV. Kukus lagi. Tuangkan adonan sisa, kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Brownies Kukus (Brokus)  Brownies Chocolate Chips Bahan: 20 g margarin  400 g cokelat batang/cooking chocolate, cincang  100 ml double cream/krim kental  120 g gula pasir  3 butir telur ayam Ayak jadi satu:  150 g tepung terigu Segi Tiga Biru 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder Cara membuat:  Semir loyang segi empat 30x30x10 cm dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti. Tim cokelat bersama amrgarin dan krim hingga leleh. Angkat, sisihkan. Kocok gula dan telur hingga larut. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tuangi cokelat leleh, aduk rata. Tambahkan chocolate chips, aduk rata. Tuangkan dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong. Sajikan. Untuk 36 potong