Krengsengan Daging Kambing / Sapi

الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ....

hari ini aku mau ngeposting masakan lagi, kemarin alku dapat daging kurban. alhamdulillah...

aku bingung enaknya dimasak apa ya...? sate??? udah... gulai??? lagi gak makan yang santan2??? terus masak apa ya enak e???

Ahha... ¨¨ўūþ¨☺≈•¨¨ўūþ¨☺≈•
masak krengsengan aja, yuk... siapin bahan2nya.

* Daging kambing / sapi
* Brambang
* Bawang
* Jahe
* Garam
* Gula merah
* Kecap
* Penyedap
* Sedikit Saori
*Minyak untuk menumis bumbu

Cara masak e :
1. Cuci daging, potong dadu / tipis2 juga boleh *sesuai selera
2. Haluskan brambang, bawang n jahe.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu sampai harum, masukkan garam, gula merah, penyedap, Saori n kecap. Lalu tambah air untuk merebus daging e.
4. Masukkan daging. Biarkan ampe empuk. Kalo masih kurang empuk bisa ditambah air lagi.
5. Kalo sudah empuk n rasa sudah pas alias udah syedap. Boleh angkat.

Siapkan di mangkok. Nach... krengsengan siap untuk di maem. Hmmm yummmyyyy 😋😋😋🍲🍲🍜🍜🍚🍚

Cilok enak

Hihi... coba2 buat cilok sendiri. Udah dua kali ini sich aku coba buat. Yang pertama kenyal bingit. Emang sich tanpa takar2an. Asal aja buat è hehhe.

Ini sekarang buat lagi, gak pake gram2an juga. Aku pake sendok susu. Coba buat sedikit.

Alat : sendok plastik takaran susu

Bahan :
* 2 sdk tepung kanji
* 2 sdk tepung terigu
* 2 siung bawang putih uleg
* garam
* gula
* air panas secukupnya

Cara buat :
Ayak tepung kanji dan tepung terigu. Aduk.
Tambahkan air panas yang udah ϑi campur sama bawang, garam n gula.
Tuang sedikit2 sampai bahan bisa dibentuk.
Buat bulat2.

Siapkan air mendidih, lalu masukkan. Biarkan sampai matang (mengapung)
Angkat...

Jadi è cuma sedikit. Niat emang buat dikit sich. Hehe buat nyemil sendiri.