Hari ini aku masak pakis. Mumpung ada itu pakis, jarang2 ada di mlijo.
Ayo mulai masak pakisnya.
Bahan : Pakis
Bumbu :
• Bawang merah
• Bawah putih
• Cabe rawit *sesuka
• Cabe merah besar
• Jahe *sdikit
Tomat
• SAORI
• Kecap
• Garam
• Gula
• Penyedap
CARA MASAK :
1. Potong2 pakis lalu cuci
2. Siapkan wajan untuk menumis bumbu.
Bumbu dihaluskan kecuali cabe merah n tomat, iris2 aja.
3. Tuangkan minyak sedikit untuk menumis, masukkan semua bahan. Oseng ampe layu.
4. Tambahkan air , lalu masukkan juga pakis.
5. Tutup biar bumbu meresap, n tunggu sampai empuk.
6. Kalo sudah empuk n pas rasae, angkat dan siap untuk disajikan.
Yummy..... Tumis siap disantap.
