Ayo buat sambel goreng tempe tahu, cocok buat bekal nich, karena kering. Bisa buat lauk juga bisa buat cemilan saat perjalanan.
Bahan :
• Tahu & tempe *potong sesuai selera
Goreng, lalu sisihkan.
•° kalo lagi musim pete, bisa tambah itu pete hehe
Bumbu :
• Brambang
• Bawang
• Lombok besar
• Lombok kecil
• Jahe sedikit
• Gula merah
• Tomat
°° Garam
°° Asem sedikit
°° Trasi
°° Kecap
°° Penyedap
CARA MASAK :
1. Haluskan semua bumbu diatas, kecuali gula merah.
2. Siapkan wajan + minyak sedikit.
3. Masukkan bumbu yang udah di haluskan tadi. Oseng terus sampe harum, lalu tambahkan gula merah yang dihaluskan, tambah kecap sedikit.
4. Kalo udah tercampur n mengental, masukkan tahu n tempenya.
Campur ampe merata. Kalo rasa udah sip, angkat n sajikan. :)
Selamat mencoba.
