Kengsengan Cumi

Pagi moms n sista... Pagi ini saya akan mencoba memasak Cumi2. Dari kemarin2 nyidam bingit pingin makan cumi2. *kek hamil aja. Hehe

Yuuuks mulai olah cuminya.
Pagi2 cumi udah ke beli. Belinya tak usah banyak2, kan masih mau pertama kali coba, takutnya rasae aneh. Hehe...

Siapkan bahannya :
Cumi2 aku beli ½ kg (22rb)

Bersihkan cumi, cabut itu yg dipunggung kek plastik. Lalu cuci. Tiriskan

Sekarang siapkan bumbunya :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe merah
- Cabe rawit *sesuka
- Jahe
- Miri
- Garam
- Gula merah
- Penyedap

Uleg semua bahan, kecuali gula.

Lalu, siapkan wajan, minyak untuk menumis.
Saat minyak udah panas masukkan bumbu halus, oseng2 ampe harum. Setelah itu masukkan gula merah yang udah di haluskan. Oseng2 ben gak gosong. Tambah air lalu masukkan cumi e. Ukep ampe empuk.
Kalo udah empuk n rasa udah pas, angkat dan sajikan.

Yummy..... alhamdulillah berhasil. Rasanya pas n enak banget. Hehe yes yes yes...